YuuYooGRILLウシペディア

YuuYooGrillでは、お肉の種類を赤毛和牛か黒毛和牛をお選びいただき、お好きな部位をお好きな量で、ステーキにしてご提供をしております。

あまり耳にした事がない様な部位から、食べてみたいと思うシャトーブリアンまで多様な部位を取り揃えています!

皆さんは、どの部位がお好きですか?

この部位はどんな感じだろうと疑問に思ったら、お店のスタッフに聞いてみてください。

丁寧に説明をしてくれることと思います^^

二子玉川|ステーキ|赤毛和牛|黒毛和牛

【あか毛和牛】

大自然の中で、のびのびと育ったあか毛和牛は、脂が少なく、赤身がしっかりしているのが特徴。赤身本来の甘味が楽しめます。

 

【くろ毛和牛】

各地で最も多く生産されている和牛品種。肉質は、世界最高と称されるくろ毛和牛。筋繊維が細く、脂に旨味があり、良質な霜降りを堪能できる味わいです。